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『秘境の湧き水』の利用法

カルシウムに恵まれた山形県飯豊山の『ナチュラル・ミネラルウォーター』

 

『健康のためにそのまま飲む』

朝、湯上り、寝る前のコップ一杯が大切です。冷やして飲むのも良し。特に 「秘境の湧き水」は常温 (15℃前後)だと甘みが増し美味しく飲めるのが良い水の証です。

飲み方はゴックン ゴックンと、のどが渇いた時に飲むような飲み方ではなく、ゆっくりお茶を飲むような感覚でお飲み下さい。これは体内でのミネラルの吸収率を効果的にするためです。

『ご飯を炊く』

① お米を「秘境の湧き水」で30分程度浸します。

② 十分にお米に水を吸収させます。

③ 水道水や浄水器の水で洗米します。

④ お米の量に合った「秘境の湧き水」 で炊き上げます。

炊き立てのご飯はもちろんですが、翌日冷めたご飯を電子レンジでラップをかけて温めて下さい。ラップを開けた時に嫌な臭いがしませんし水道水で炊いたご飯との違いがわかります。

『和風だしやお料理に』

煮干、鰹節などの煮出す”だし”には 「秘境の湧き水」が最適です。

こまめに灰汁をすくって下さ い。肉料理には「秘境の湧き水」なら素材の肉を軟らかく、しかも素材の旨味を閉じ込めて肉が美味しくなります。

​『お飲み物に』

インスタントコーヒーにはどんな水を使っても差が出ないようです。深煎り豆のコーヒーなら「秘境の湧き水」の香りが良くなり断然マイルドです。紅茶ならダージリンやアッサム系にピッタリ合います。

焼酎は、芋・麦なら断然味わい深い「秘境の湧き水」がおすすめです。ウイスキーの水割りなどにもよいでしょう。